Castanya de Viladrau
Els productes principals són la castanya torrada, que ve torrada, pelada, envasada al buit i preparada per consumir. És important mantenir-la a la nevera per la seva conservació. També tenim la secallona (o pilonga) què és la castanya pelada i deshidratada, perfecte per recuperar nutrients durant o després d’una activitat física o per acompanyar qualsevol àpat. Per acabar els tres productes principals que tenim, hi ha la farina de castanya, què és la castanya deshidratada mòlta en un molí de pedra. Amb la farina es poden fer creps, pans, magdalenes, etc. Els tres productes estan certificats sense gluten.
A més a més, tenim formatge de castanya, botifarra de castanya, melmelada de castanya, infusió de castsanya, cervesa de castanya, licor de castanya, etc.,
Carretera de les Afores, s/n
Masvidal, 17406, Viladrau
Telèfon: 93 884 83 95 | 608 131 199
Web: www.castanyadeviladrau.cat
Correu electrònic: info@castanyadeviladrau.cat
